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Alegria Macarena Cocina con Superalimentos Latinoamericanos

Alegria Macarena Cocina con Superalimentos Latinoamericanos

Fernandez De Soto, Catalina

este libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el açaí, el sacha inchi, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. a partir de ellos, la autora elabora un conjunto de recetas para aprovecharlos al máximo. alegría macarena es una invitación a ...

Publisher:
Laguna Libros
ISBN:
978-628-7547-30-8
$ 93.00
TAX included
In stock
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Overview

este libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el açaí, el sacha inchi, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. a partir de ellos, la autora elabora un conjunto de recetas para aprovecharlos al máximo. alegría macarena es una invitación a explorar el potencial de la biodiversidad latinoamericana y sus bondades en la cocina.

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