Arte de Repostería
En que se Contiene Todo Genero de Hacer Dulces Secos, y en Líquido, Vizcochos, Turrones, y Natas, Bebidas Helados de Todos Generos, Rosolis, Mistelas, &C. Con una Breve Instruccion para Conocer las Fr
Juan De La Mata
Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. ...
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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
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