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ATLAS ILUSTRADO QUESOS DE ESPAÑA

ATLAS ILUSTRADO QUESOS DE ESPAÑA

BALASCH BLANCH, ENRIC Y RUIZ ARRANZ, YOLANDA

$ 102.00
TAX included
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Publisher:
SUSAETA
ISBN:
978-84-677-8614-9
Pages :
256
$ 102.00
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en esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en españa, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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