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El Parrillero Cientifico

El Parrillero Cientifico

Golombek, Diego

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: -ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto-, expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este lib...

Publisher:
Siglo Xxi - Argentina
Publication date:
2014
ISBN:
978-987-629-376-1
Pages :
212
$ 91.00
TAX included
In stock
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Overview

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: -ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto-, expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma. También revela claves científicas sobre la digestión y propone consejos para culminar la sobremesa con unos buenos juegos.

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